계절식 가을 부식 무침류 무치기
채소 콩가루무침
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1. 꽈리고추는 씻어서 꼭지를 떼어낸다. 마는 껍질을 벗겨 먹기 좋은 크기로 썬다.
2. 브로콜리는 씻어서 먹기 좋은 크기로 썬다.
3. 꽈리고추, 마, 브로콜리에 날콩가루를 뿌려 김이 오른 찜통에 찐다.
4. 분량의 양념 재료를 골고루 섞어 찐 채소에 넣어 버무린다.
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