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[공지] 2021년 사찰음식 소임자 교육생 모집 안내

한국사찰음식 2021.10.12

파일

2021 사찰음식 소임자 교육 신청서.hwp (474,112k)

 

 대한불교조계종 한국불교문화사업단에서는 사찰음식 소임자를 대상으로 사찰음식에 대한 이해도를 높이고

 사찰의 전통 식문화의 보존과 계승을 위하여 사찰음식 소임자 교육을 진행합니다.

 

 

1. 교육개요

. 교육기간 : 202110~ 11(2개월)

. 신청자격 : 전국 사찰 사찰음식 소임자(주지스님, 원주스님, 공양주 및 공양간 소임자)

. 교육시간 : 오전 10~ 저녁 5(교육사찰에서 인근 교통편까지의 거리가 있으니 여유있게 일정을 잡으시기 바랍니다.)

. 교육사찰 : 인근 지역 내 교육사찰 일정 확인 후 선택

. 신청방법 : 각 사찰 사찰음식 소임자 소속 사찰에서 직접 신청

(개인신청은 받지 않으며 사찰을 통해서만 접수를 받고, 신청서 내 종무실장의 서명이 필요)

. 접수기간 : 1012() ~ 1028()

. 접수방법 이메일(show359@templestay.com) 또는 팩스(02. 732. 9928)로 신청서 제출

* 사찰음식홈페이지(www.koreatemplefood.com) 공지사항에서 신청서 다운로드 가능

. 교육문의 : 02. 2031. 2056 (사찰음식팀 임경수 주임)

. 유의사항 : 소임자 교육은 연 11회 가능하며, 참여 시 이론·실습 교육 모두 참여 해야 하며 선택 참여 불가

(*참여시 유의사항 참고)

 

2. 교육사찰 및 일정

지역

장소

일정

참여인원

이론교육

실습교육

서울

한국사찰음식문화체험관

111()

10:00~17:00

118()

10:00~17:00

20

경기/강원

남양주 봉선사

112()

10:00~17:00

113()

10:00~17:00

20

수원 봉녕사

10월 21일(목) 

→ 11월 18()

10:00~17:00

11월 18일(목)

 → 11월 19()

10:00~17:00

20

영남

대구 동화사

1115()

10:00~17:00

1116()

10:00~17:00

20

호남

장성 백양사

118()

10:00~17:00

119()

10:00~17:00

20

광주 증심사

(빛고을 자연사찰음식체험관)

1026()

10:00~17:00

1027()

10:00~17:00

20

구례 화엄사

1110() 10:00~17:00

1111()

10:00~17:00

20

코로나19로 상기 일정은 변경될 수 있습니다.


*참여시 유의사항

1) 사찰당 최대 3인 이내 접수 가능하며 사찰음식 소임자(주지스님, 원주스님, 공양간 소임자 등)만 교육에 참여 가능합니다.

2) 개인접수는 불가하며 소속사찰을 통해 신청 및 접수 가능합니다.

3) 사찰음식 소임자 교육은 연 1(1) 참여 가능합니다.

4) 교육 참여는 이론교육과 실습교육 모두 참여해야하며, 선택 참여는 불가합니다.

5) 교육 참여는 정원 조기 마감시 접수 마감일 이전에 종료될 수 있습니다.


[사업단]사찰음식_2021소임자교육_포스터_001.jpg